Resepi Nasi Goreng Pattaya

Pernah mencubanya? Ianya nasi goreng yang dibungkus dengan telur. Sedap dimakan bersama sos. Berikut merupakan bahan dan langkah untuk menghasilkannya.

Cadangan Hidangan : 1-2 orang

Bahan-Bahan

3 sudu minyak

1 ulas bawang putih

1 sudu cili boh

1/2 sudu sos cili

 1/2 sudu sos tiram

3/4 sudu teh garam

3-5 ekor udang

8-10 potong isi ayam (dipotong kecil)

2 biji telur (dipukul)

sawi

carrot

timun (untuk hiasan)

Langkah 1

1. Panaskan minyak, kemudian ketukkan bawang putih dan masukkannya ke dalam kuali. Goreng hingga kekuningan kemudian masukkan udang dan isi ayam.

2. Toskan minyak, masukkan pula cili boh, sos cili, dan sos tiram. Tumis hingga naik bau.

3. Masukkan sedikit telur, sawi, carrot dan garam. (Sawi dan  carrot dihiris kecil-kecil)

4. Masukkan nasi dan gaul hingga sebati.

Langkah 2 (Wrapping telur)

1. Panaskan monyak dalam kuali dan ratakan.

2. Lerakkan telur ke dalam kuali yang panas tadi. (Seperti lempeng)

 

3. Masukkan nasi goreng (hasil daripada langkah 1 di atas) kemudian kemaskan telur.

4. Ambil pinggan yang rata letakkan dalam kuali dan terbalikannya.

Selesai.

Selamat mencuba resepi nasi goreng pattaya. :-)

Posted by Wow Resepi

Tweet